esta es una receta económica y super sabrosa que se come fría o templada, y que con el gustillo de la salsa de yogur queda inigualable.
necesitarán
* 1 pollo asado.
* 200 g de tomatitos rojos o amarillos.
* 1 bolsa de hojas de ensalada.
* Hojas de hierbabuena.
* Pimienta negra.
*
Aliño de yogur
* 2 yogures griegos.
* 50 ml de aceite de oliva virgen extra.
* Zumo.
* La ralladura de 1 limón.
* Sal.
Preparación:
introduce el pollo en el horno y dejalo templar. una vez templado retiralo y ponle pimienta negra para que adopte su sabor.
Mezcla el yogur, el aceite el zumo, la ralladura de un limon y una pizquita de sal hasta que se forme una buena salsa, y luego colocar el pollo sobre una ensalada de hojas de lechuga con los tomatitos y la hierbabuena. échale el aliñó de yogur y a disfrutar!!!
